Els embotits de Catalunya

Número: 
267
Tipologia: 
Llibre
Format: 
En línia
Autoria i responsabilitat: 
Generalitat de Catalunya, Departament d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural
Títol: 
Els embotits de Catalunya
Peu d'impremta: 
Barcelona: Edicions 62: Generalitat de Catalunya, Departament d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural, 2010
Extensió: 
180 p.
Notes: 

Ubicació:  Biblioteca de Catalunya, Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries, Universitat Autònoma de Barcelona, Universitat de Barcelona, Universitat de Girona, Universitat de Lleida, Universitat Politècnica de Catalunya.

Coordinació de l'obra: Josep Dolcet Llaveria i Ignasi Pons i Argimon

 

Idioma/es emprats: 
Número normalitzat: 
978-84-393-8559-2
Descriptors temàtics: 
Descriptors geogràfics: 
Relació amb altres fitxes: 
Relació fitxes elements PCI: 
Els embotits de la Llacuna