Cerca Recursos Documentals

(lloc de publicació, editorial, any)
(en tots els camps)

El Pla del Penedès. Entre un mar de vinyes

Queraltó Segarra, P. et al.

Vilafranca del Penedès: Ajuntament del Pla del Penedès i Edicions i Propostes Culturals Andana, 2011
Tipologia: Llibre
Format: En suport físic

El llibre fa referèncie a les torrades de Carnestoltes, a les festes i tradicions del poble, al Centre i el Casino i al conreu de la vinya del Pla del Penedès.

Descriptors IP: Activitats productives, processos i tècniques, Cerca creences, festes, rituals i ceremònies, Formes de sociabilitat col·lectiva i d'oganització social / Descriptors temàtics: Formes d'organització social, Carnaval, Festes Majors, Elaboració del vi, Cultiu de la vinya
Descriptors geogràfics: Pla del Penedès, el

Les escoles expliquen Mediona. Caminades i converses dels nens i de les nenes amb Josep Gallart

Ajuntament de Mediona

Mediona: Ajuntament de Mediona, 2015
Tipologia: Llibre
Format: En suport físic

Ús de les carboneres, les barraques i els marges. Llocs d'aigua: pous, planaques, safrejos i fonts.

Descriptors IP: Activitats productives, processos i tècniques / Descriptors temàtics: Cultiu de la vinya, pagesia, Pedra en sec
Descriptors geogràfics: Mediona

Penedès, el vi

Puig S.; Sanromà B.

Llavaneres: P&R Edicions i Comunicació, S.L. 1995
Tipologia: Llibre
Format: En suport físic

Relació d'empreses amb cellers inscrits a la denominació d'origen Penedès.

Descriptors IP: Activitats productives, processos i tècniques / Descriptors temàtics: Elaboració del vi
Descriptors geogràfics: CATALUNYA, PENEDÈS, EL, Anoia, l', Alt Penedès, Garraf, Baix Penedès

Producción de vino

Grainger K. i Taltersall H

Blackwell Science Ltd, 2007
Tipologia: Llibre
Format: En suport físic

Es pot trobar explicacións i característiques de la maquinària que es fa servir per elaborar el vi, com les tècniques que existeixen per produir vi blanc, rosat i negre. També es poden consultar les parts més tècniques sobre reaccions químiques relacionades amb el vi.

Descriptors IP: Activitats productives, processos i tècniques / Descriptors temàtics: PRODUCCIÓ I SUBSISTÈNCIA, Elaboració del vi
Descriptors geogràfics: PENEDÈS, EL

Tecnología del vino

Troost, G.

Barcelona: Ediciones Omega 1985
Tipologia: Llibre
Format: En suport físic

Es  pot consultar sobre la maquinaria emprada, les caractarístiques de la vinificació i les seves tècniques, qualitats de les botes de vi, maneres de millorar la qualitat i preus del vi i formes d'emmagatzemar-lo, els controls t+ecnics d'explotació i l'embotellament del vi.

Descriptors IP: Activitats productives, processos i tècniques / Descriptors temàtics: Elaboració del vi
Descriptors geogràfics: CATALUNYA, PENEDÈS, EL, Anoia, l', Alt Penedès, Garraf, Baix Penedès

100 coses que cal saber dels vins

Garcia Petit, A.

Valls: Cossetània Edicions 2014
Tipologia: Llibre
Format: En suport físic

Un llibre útil per consultar coses bàsiques per entendre com és el món del vi, com tipus d'embotellament, característiques dels vins joves, reserves... així com consells per saber triar un bon vi segons les circumstàncies, alhora que explica de forma amena el funcionament de les Denomincacions d'Origen.

Descriptors IP: Activitats productives, processos i tècniques / Descriptors temàtics: Elaboració del vi
Descriptors geogràfics: CATALUNYA, PENEDÈS, EL, Anoia, l', Alt Penedès, Garraf, Baix Penedès

D.O. Penedès

DO Penedès

Tipologia: Part component d'una monografia
Format: En línia

Pàgina web on es pot consultar qualsevol aspecte relacionat amb la Denominació d'Origen Penedès, com per exemple les varietats de raïm i l'extensió d'aquestes. Els volums d'exportació de vi arreu del món, normatives de la D.O., cellers i caves existents...

Descriptors IP: Activitats productives, processos i tècniques / Descriptors temàtics: PRODUCCIÓ I SUBSISTÈNCIA, Elaboració del vi
Descriptors geogràfics: CATALUNYA, PENEDÈS, EL, Anoia, l', Alt Penedès, Garraf, Baix Penedès

Las profesiones y oficios del vino

Caffelli, P.

Tipologia: Part component d'una monografia
Format: En línia

Blog on es pot consultar els oficis relacionats amb l'elaboració del vi.

Descriptors IP: Activitats productives, processos i tècniques / Descriptors temàtics: PRODUCCIÓ I SUBSISTÈNCIA, Elaboració del vi
Descriptors geogràfics: CATALUNYA, PENEDÈS, EL, Anoia, l', Alt Penedès, Garraf, Baix Penedès

Sant Quintí de Mediona

Argemí Salat, X.

Sant Quintí de Mediona: Ajuntament de Sant Quintí de Mediona, 1999
Tipologia: Llibre
Format: En suport físic

Evolució socioeconòmica i cultural d'una vila de l'Alt Penedès: Cultura i tradicions de Sant Quintí de Mediona. La relació dels quintinencs amb l'aigua. L'activitat econòmica: agricultura, comerç i indústria.

Descriptors IP: Activitats productives, processos i tècniques, Cerca creences, festes, rituals i ceremònies, Formes de sociabilitat col·lectiva i d'oganització social / Descriptors temàtics: FESTA, Colles o grups de Diables, Festes Majors
Descriptors geogràfics: Sant Quintí de Mediona

Sant Quintí de Mediona. Col·lecció imatges i records

Sadurní Hill, T.; Serra Arman, J.

Barcelona: Viena, 2000
Tipologia: Llibre
Format: En suport físic

Recull de fotografies antigues de Sant Quintí de Mediona sobre el treball, la vida col·lectiva, festes…

Descriptors IP: Activitats productives, processos i tècniques, Cerca creences, festes, rituals i ceremònies, Formes de sociabilitat col·lectiva i d'oganització social / Descriptors temàtics: Formes d'organització social, FESTA, Indumentària tradicional
Descriptors geogràfics: Sant Quintí de Mediona

Pàgines