Cerca Recursos Documentals

(lloc de publicació, editorial, any)
(en tots els camps)

Producción de vino

Grainger K. i Taltersall H

Blackwell Science Ltd, 2007
Tipologia: Llibre
Format: En suport físic

Es pot trobar explicacións i característiques de la maquinària que es fa servir per elaborar el vi, com les tècniques que existeixen per produir vi blanc, rosat i negre. També es poden consultar les parts més tècniques sobre reaccions químiques relacionades amb el vi.

Descriptors IP: Activitats productives, processos i tècniques / Descriptors temàtics: PRODUCCIÓ I SUBSISTÈNCIA, Elaboració del vi
Descriptors geogràfics: PENEDÈS, EL

Vida quotidiana a l'Alt Penedès (1870-2000): Des del microcosmos de la Rovira Roja (Sant Martí Sarroca)

Sala Figueras, M.

Sant Martí Sarroca: autora, 2014
Tipologia: Llibre
Format: En suport físic

Treball etnogràfic referent a la vida social i costums del Penedès del segle XIX i XX. Destaquen: les cobles de nuviances, Goig a llaor de Sant Martí Sarroca, dites, frases fetes i jocs populars. Hi apareixen diversitat de topònims, variants dialectals de la comarca, frases fetes i vocabulari propi de la pagesia del Penedès

Descriptors IP: Activitats productives, processos i tècniques, Tradició oral i particularitats lingüístiques / Descriptors temàtics: Goig, Jocs, Pregàries, PRODUCCIÓ I SUBSISTÈNCIA, Cultiu de la vinya, agricultura
Descriptors geogràfics: Alt Penedès, Sant Martí Sarroca

Camins de transhumància al Penedès i al Garraf : aproximació a les velles carrerades …

Rovira i Merino, J.

Vilafranca del Penedès: Associació d'Amics dels Camins Ramaders, 1999
Tipologia: Llibre
Format: En suport físic
Descriptors IP: Activitats productives, processos i tècniques / Descriptors temàtics: PRODUCCIÓ I SUBSISTÈNCIA
Descriptors geogràfics: PENEDÈS, EL, Garraf

La Cooperativa agrícola de Bellvei (1959-2009): la història i el seus antecedents, notes antropològiques

Solé i Armajach, J.

Bellvei del Penedès : Celler Agrícola i Secció de Crèdit de Bellvei del Penedès, 2009
Tipologia: Llibre
Format: En suport físic
Descriptors IP: Activitats productives, processos i tècniques, Formes de sociabilitat col·lectiva i d'oganització social / Descriptors temàtics: Associacionisme, Formes d'organització social, PRODUCCIÓ I SUBSISTÈNCIA, Elaboració del vi, Cultiu de la vinya
Descriptors geogràfics: Bellvei

Les «Hermandades de Labradores y Ganaderos» a l'inici de la postguerra : el cas del Baix Penedès

Gavaldà i Torrents, A.

Vilafranca del Penedès ; Vilanova i la Geltrú: Institut d'Estudis Penedesencs, 1996
Tipologia: Llibre
Format: En suport físic

Cooperativa versus Hermandad, a través de la legislació. La constitució de les hermandades, uniformisme lineal i orgànic, burocràcia i estatuts igualitaris. Les juntes de les hermandades durant el període del 1943-44 als diversos pobles del Baix Penedès, implicació política. L'informe socio-econòmic fundacional de les diverses fundacions. Conclusions.

Descriptors IP: Activitats productives, processos i tècniques, Formes de sociabilitat col·lectiva i d'oganització social / Descriptors temàtics: Associacionisme, Formes d'organització social, PRODUCCIÓ I SUBSISTÈNCIA
Descriptors geogràfics: Baix Penedès

Els Molins fariners de Bonastre i Roda de Berà

Benimeli Morros, R.

Roda de Berà: Les Monges Associació Cultural: Centre d'Estudis Rodencs, 2011
Tipologia: Llibre
Format: En suport físic

Aquest llibre presenta la història dels molins fariners hidràulics que van existir als termes de Roda de Berà i Bonastre. L'estudi que es presenta no es centra únicament en la història i les restes dels molins rodencs i bonastrencs, sinó que inclou un recull de dades sobre els seus moliners i els seus propietaris, que en el cas de Bonastre van ser els propietaris moliners i en el cas de Roda la família March. Es dóna, a més, la circumstància que  la nissaga bonastrenca de moliners va donar lloc a la rodenca.

Descriptors IP: Activitats productives, processos i tècniques / Descriptors temàtics: PRODUCCIÓ I SUBSISTÈNCIA, ARQUITECTURA POPULAR
Descriptors geogràfics: PENEDÈS, EL, TARRAGONA, Baix Camp

Una Mirada sobre el Baix Penedès

Goig Soler, María Isabel; Lahoz Goig, Israel

Creixell : [s.n], 2006
Tipologia: Llibre
Format: En suport físic

Muntanyes, cultius i mar al Baix Penedès. Inclou receptari i fa referència a la cultura del vi, de l'oli i la gastronomia pròpia del Baix Penedès.

Descriptors IP: Activitats productives, processos i tècniques, Salut, alimentació i gastronomía / Descriptors temàtics: PRODUCCIÓ I SUBSISTÈNCIA, Elaboració del vi, Cultiu de la vinya, CUINA I GASTRONOMIA, Receptaris
Descriptors geogràfics: Baix Penedès

Les escoles expliquen Mediona. Caminades i converses dels nens i de les nenes amb Josep Gallart

Ajuntament de Mediona

Mediona: Ajuntament de Mediona, 2015
Tipologia: Llibre
Format: En suport físic

Ús de les carboneres, les barraques i els marges. Llocs d'aigua: pous, planaques, safrejos i fonts.

Descriptors IP: Activitats productives, processos i tècniques / Descriptors temàtics: Cultiu de la vinya, pagesia, Pedra en sec
Descriptors geogràfics: Mediona

Barraques de pedra seca de Sitges i del Garraf

Artigas Ibáñez, R.

Sitges : Departament de Premsa i Comunicació de l'Ajuntament de Sitges, 2003
Tipologia: Llibre
Format: En suport físic

Primera part del llibre dedicada a la construcció de pedra seca, història i origens de les barraques i característiques de les barraques.

Descriptors IP: Activitats productives, processos i tècniques / Descriptors temàtics: ARQUITECTURA POPULAR, Pedra en sec
Descriptors geogràfics: Garraf, Sitges

Bellesa rural al Baix Penedès

Català Benach, B.

La Bisbal del Penedès : [l'autor], 2006 (Sant Sadurní d'Anoia: Gràfiques Llopart)
Tipologia: Llibre
Format: En suport físic

L’autor d’aquest llibre realitzar una descripció de les construccions de pedra seca que hi ha al Baix Penedès, i en algunes ocasions fa comparacions amb altres construccions de pedra seca d’altres indrets d’Europa. Hi ha una gran quantitat de dibuixos i de detalls que permeten identificar aquells aspectes diferenciadors, alhora s’especifica els llocs on es troben aquestes construccions per tal que el lector les pugui anar a visitar. A part de construccions de pedra seca, també es poden consultar altres construccions realitzades amb pedra i calç.

Descriptors IP: Activitats productives, processos i tècniques / Descriptors temàtics: ARQUITECTURA POPULAR, Pedra en sec
Descriptors geogràfics: Baix Penedès

Pàgines