Cerca Recursos Documentals

(lloc de publicació, editorial, any)
(en tots els camps)

La vida marinera a Vilanova i la Geltrú

Garcia, X.

Barcelona: Selecta, 1980
Tipologia: Llibre
Format: En suport físic

Un retrat enciclopèdic de la platja de Vilanova i la Geltrú i la seva gent; i que l'autor va conèixer des de la seva infància. Ens parla del comerç i dels boters, de l'organització associativa, dels temporals i dels naufragis, dels renoms, de la cuina i del rebost, dels fons i de les senyes, de les pesqueres, dels oficis desapareguts o gairebé desapareguts i dels que s'hi conserven, del llenguatge, de les barques, de les llegendes...

Descriptors IP: Activitats productives, processos i tècniques, Tradició oral i particularitats lingüístiques, Formes de sociabilitat col·lectiva i d'oganització social / Descriptors temàtics: pesca
Descriptors geogràfics: Vilanova i la Geltrú

Barques i fogons. Vilanova i Sitges

Tàpias, P.; Justafré, R.

Tarragona: El Mèdol, 1991
Tipologia: Llibre
Format: En suport físic

El llibre fa referència a la tradició pesquera entre les localitats de Sitges i Vilanova i la Geltrú. A més, fa especial referència a la cuina més tradicional d'aquest territori.

Descriptors IP: Salut, alimentació i gastronomía / Descriptors temàtics: pesca
Descriptors geogràfics: Garraf

Barques i fogons. De Vinaròs a Calafell

Vergés, G.; Gomis, R.; Gual, J.

Tarragona: El Mèdol, 1990
Tipologia: Llibre
Format: En suport físic

L'obra fa referència a la tradició pesquera de les comarques que recorren la costa de Vinarós a Calafell, posant especial atenció a la gastronomia més tradicional.

Descriptors IP: Salut, alimentació i gastronomía / Descriptors temàtics: pesca
Descriptors geogràfics: Calafell

El Pla del Penedès. Un municipi al cor de la comarca del Penedès històric

Llorac Santis, S.

Vilanova i la Geltrú: El Cep i la Nansa, 2015
Tipologia: Llibre
Format: En suport físic
Descriptors IP: Activitats productives, processos i tècniques, Cerca creences, festes, rituals i ceremònies, Tradició oral i particularitats lingüístiques, Salut, alimentació i gastronomía, Formes de sociabilitat col·lectiva i d'oganització social / Descriptors temàtics: Formes d'organització social, Bestiari festiu, Colles o grups de Diables, Festes Majors, Gegants, Balls i danses, Cançons, Cant religiós, Cultiu de la vinya, Llegenda, agricultura, Receptaris, conreu, Goigs, Romeria
Descriptors geogràfics: Pla del Penedès, el

La vida quotidiana a la vila de la Bisbal del Penedès

Gil i Riambau, Ll.

La Bisbal del Penedès: Ajuntament de la Bisbal del Penedès, 2007
Tipologia: Llibre
Format: En suport físic

Relat de la vida al camp, la vida a la llar i la vida de relació. En aquest darrer apartat es fa referència a les festivitats religioses de la Bisbal del Penedès, a les festes populars, als aplecs, personatges populars i jocs i entreteniments.

Descriptors IP: Activitats productives, processos i tècniques, Cerca creences, festes, rituals i ceremònies, Representacions, escenificacions, jocs i esports tradicionals, Salut, alimentació i gastronomía, Formes de sociabilitat col·lectiva i d'oganització social / Descriptors temàtics: Carnaval, Festes Majors, Quaresma i Setmana Santa, JOCS, ESPORTS i COMPETICIONS, Jocs, RELIGIOSITAT POPULAR, PRODUCCIÓ I SUBSISTÈNCIA, Cultiu de la vinya, agricultura, batre, Caramelles, Gastronomia, conreu, conservació d'aliments, festa major, matança
Descriptors geogràfics: Bisbal del Penedès, la

Viticultura i associacionisme a Catalunya : els cellers cooperatius dels Penedès (1900-1936)

Saumell i Soler, A.

Tarragona : Diputació de Tarragona, 2002
Tipologia: Llibre
Format: En suport físic

Primera part: L'associacionisme agrari a Catalunya i el Penedès durant el primer terç del segle XX (1900-1936). Segona part: Els pioners del moviment cooperatiu vitivinícola del Penedès: El Sindicat Agrícola del Vendrell en el seu context històric. Tercera part: El cooperativisme vitivinícola a l'Alt i el Baix Penedès (1900-1936): Llums i ombres de la via cooperativa com a projecte per a la modernització economicoempresarial i la solució de la problemàtica comercial.

Descriptors IP: Activitats productives, processos i tècniques, Formes de sociabilitat col·lectiva i d'oganització social / Descriptors temàtics: Formes d'organització social, Elaboració del vi, Cultiu de la vinya, agricultura, conreu, Cooperativisme, Organització social, Viticultura
Descriptors geogràfics: CATALUNYA, PENEDÈS, EL, Alt Penedès, Baix Penedès

Comunitat, societat i gènere en el món rabassaire a les terres de l’Anoia i l’Alt Penedès en el segle XIX

Josep Colomé

Tipologia: Article de revista o part component d'una publicació periòdica
Format: En línia

Al llarg d'aquest article s'analitza el paper que el contracte de rabassa morta va tenir en el procés d'especialització  vitícola catalana i en l'aparició de nuclis poblacionals de colonització vitícola, on la major part de la població estava vinculada al cultiu de vinya, i donant lloc al qual definim com a comunitats rabassaires. L'objectiu d'aquesta pàgina és l'anàlisi d'algunes de les característiques d'aquestes comunitats rabassaires, com el tipus d'estructura familiar, la desigualtat social i el mercat de treball, fent una especial incidència en el mercat de treball femení. Finalment, s'examinen els rols que jugaven les dones en aquestes economies vitícoles.

Descriptors IP: Activitats productives, processos i tècniques / Descriptors temàtics: conreu
Descriptors geogràfics: PENEDÈS, EL

Costumari català El curs de l'any. Volum I: Hivern

Amades, J.

Barcelona: Salvat 1950
Tipologia: Llibre
Format: En suport físic
Descriptors IP: Activitats productives, processos i tècniques / Descriptors temàtics: Elaboració d'oli d'oliva, Oli, Oli d'oliva, conreu
Descriptors geogràfics: CATALUNYA

Costumari català. El curs de l'any Volum V: Tardor

Amades, J.

Barcelona: Salvat 1956
Tipologia: Llibre
Format: En suport físic
Descriptors IP: Activitats productives, processos i tècniques / Descriptors temàtics: Elaboració d'oli d'oliva, Oli, Oli d'oliva, conreu
Descriptors geogràfics: CATALUNYA

Producción de vino

Grainger K. i Taltersall H

Blackwell Science Ltd, 2007
Tipologia: Llibre
Format: En suport físic

Es pot trobar explicacións i característiques de la maquinària que es fa servir per elaborar el vi, com les tècniques que existeixen per produir vi blanc, rosat i negre. També es poden consultar les parts més tècniques sobre reaccions químiques relacionades amb el vi.

Descriptors IP: Activitats productives, processos i tècniques / Descriptors temàtics: PRODUCCIÓ I SUBSISTÈNCIA, Elaboració del vi
Descriptors geogràfics: PENEDÈS, EL

Pàgines