Cerca Recursos Documentals

(lloc de publicació, editorial, any)
(en tots els camps)

D.O. Penedès

DO Penedès

Tipologia: Part component d'una monografia
Format: En línia

Pàgina web on es pot consultar qualsevol aspecte relacionat amb la Denominació d'Origen Penedès, com per exemple les varietats de raïm i l'extensió d'aquestes. Els volums d'exportació de vi arreu del món, normatives de la D.O., cellers i caves existents...

Descriptors IP: Activitats productives, processos i tècniques / Descriptors temàtics: PRODUCCIÓ I SUBSISTÈNCIA, Elaboració del vi
Descriptors geogràfics: CATALUNYA, PENEDÈS, EL, Anoia, l', Alt Penedès, Garraf, Baix Penedès

Las profesiones y oficios del vino

Caffelli, P.

Tipologia: Part component d'una monografia
Format: En línia

Blog on es pot consultar els oficis relacionats amb l'elaboració del vi.

Descriptors IP: Activitats productives, processos i tècniques / Descriptors temàtics: PRODUCCIÓ I SUBSISTÈNCIA, Elaboració del vi
Descriptors geogràfics: CATALUNYA, PENEDÈS, EL, Anoia, l', Alt Penedès, Garraf, Baix Penedès

Els oficis de blanquer i assaonador a Catalunya durant els segles moderns

Torras, J.M.

Butlletí de la Societat Catalana d'Estudis Històrics: Institut d'Estudis Catalans, 1999
Tipologia: Article de revista o part component d'una publicació periòdica
Format: En línia
Descriptors IP: Activitats productives, processos i tècniques / Descriptors temàtics: Blanquers, Pells
Descriptors geogràfics: Anoia, l'